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早上要给孩子吃它,保护视力,眼睛亮晶晶,孩子一次能吃一大碗

早上要给孩子吃它,保护视力,眼睛亮晶晶,孩子一次能吃一大碗

如今的生活是越来越多姿多彩了,各种电子产品都开始纷纷出现,所以现在的小孩1-2岁就开始接触电子产品,虽说这样是能扩宽眼界,但是也有一个不好的地方,那就是长时间对着电子产品会有很多辐射等,这样对皮肤以及眼睛都不好,因此现在的小孩老早就戴上了眼镜。而要想孩子能保持亮晶晶的眼睛,那就得少看电子产品,其次是多吃保护眼睛的食物,比如胡萝卜肉末粥,这就是一份很保护眼睛的食物。

胡萝卜中有一种能帮助改善视力的胡萝卜素,这种元素在进行胡萝卜之后就转为有效的维生素A,从而帮助改善视力,保护视力,让眼睛亮晶晶的。但是很多人小朋友又不喜欢吃胡萝卜,因此也就只能将胡萝卜做成胡萝卜肉末粥来隐藏胡萝卜的味道,让孩子更能接受它的味道,而且孩子也爱吃,孩子一次就能吃上一大碗。并且胡萝卜肉末粥也比较简单,所以大家可以试着在家里做做看。

【胡萝卜肉末粥】

我们只需要准备胡萝卜、肉、姜、酱油、料酒、酱油、葱。胡萝卜要选个小适中,完好无损,而且很均匀的,很饱满的这种就可以买。至于肉要选择瘦肉,不要有肥肉的,并且要有光泽,颜色要均匀,精致的,接着买上一些配料就可以做粥。

【详细过程】

步骤1:拿出肉,然后将肉放在清水中洗,冲洗掉杂质以及血水之后就将肉捞出。然后将肉放在菜板上,接着开始切,将肉切成小块之后就开始剁,直到肉剁成肉末就放在碗中备用。为了增加口感,还可以加上一点料酒、生抽腌制一下。

步骤2:接着拿出胡萝卜,简单的将它用清水洗干净,然后将胡萝卜切成小丁。然后拿出锅,烧热之后倒入油,接着下胡萝卜炒,简单翻炒上一会之后就捞出备用。然后将香菜/香葱清洗干净,去掉杂质,切好之后就放在一旁备用。

步骤3:在处理食材之前将大米用水淘洗一下,接着将大米倒入锅中,然后加上适量的水就开始煮,在粥煮好之后就将炒好的胡萝卜下锅,然后倒入肉,接着搅拌均匀,煮上5分钟之后就可以放入香葱/香菜,快速的搅拌一会之后就可以出锅吃了。

一份清甜粘稠的胡萝卜肉末粥就做好了。这样将食材先下锅炒一下,口感会更美味一些,而且不会降低营养值。并且这样也会更节省时间一点,所以大家可以试试这种方式。总之胡萝卜肉末粥无论是做法还是口感都是上乘的,因此家长们可以常给孩子吃它,这样能保护视力,让眼睛亮晶晶。

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  • 编辑:金希澈
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